产品详情
简单介绍：
干酪素钠公司一直致力于研发生产高质量的科研试剂，为生命科学提供**的蛋白检测相关产品，对每一批产品实行严格的质控，所有出库产品皆须通过三关质检，两次核查，经过不懈的努力和发展，现已成为一家专业高效的生产供应商。
详情介绍：
中文名称 ： 干酪素钠
其他中文名称 ： 酪蛋白钠；酪朊酸钠
英文名称 ： Casein Na salt
其他英文名称 ： Casein sodium salt from bovine milk
产品规格 ： BR，90%
C A S ：9005-46-3
级 别 ：BR
蛋白质 ：≥90%
P H ：6.0～7.5
溶解度（60-70）：≥99%
脂 肪 ：≤2.0%
乳 糖 ：≤1.0%
灰 份 ：≤6.0%
粘 度（15%20℃）：500-2000
大肠杆菌 ：≤40/100g
霉 菌 ：≤50/100g
性 状 ：白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用 途 ：生化研究。乳化、稳定和蛋白质强化剂作用
保 存 ：RT
