产品详情
简单介绍:
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详情介绍:
中文名称 : 低聚木糖
其他中文名称 : 木寡糖
英文名称 : xylo-oligosaccharides
产品规格 : BR,98%
分子式 :(C5H10O5)2-7
分子量 :300.28~1050.98
级 别 :BR
含 量 :≥98.0%
P H :3.5~6.5
灰 分 :≤0.3%
性 状 :无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1,4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h),无破坏,在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化
用 途 :生化研究。甜味剂
保 存 :RT