产品详情
简单介绍：
麦芽糖含量测试盒由上海通蔚科研生物公司提供，通蔚商铺产品包括麦芽糖活性测试盒价格; 规格; 包装; 说明书; 测定方法等生化试剂盒的详细介绍，欢迎新老客户前来选购。
详情介绍：
麦芽糖含量测试盒
测定方法: 微量法
测定规格: 100管/48样
保存条件: 低温避光保存
有 效 期: 6个月
注 意: 正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义:
麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,又称麦芽二糖。麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,再经麦芽糖酶催化,则被水解成两个葡萄糖分子。麦芽糖不仅参与了生物体内糖代谢,其在食品和医药工业等行业也着广泛应用,是产品质量控制的重要指标之一。测定原理:
麦芽糖酶将样品中麦芽糖水解为葡萄糖; 葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并产生过氧化氢;过氧化物酶催化过氧化氢氧化 4-氨基安替比林偶联酚,生成有色化合物,在 505 nm 有特征吸收峰。需自备的仪器和用品:
酶标仪、水浴锅、可调式移液器、96 孔板、研钵、冰、和蒸馏水。麦芽糖提取:
按照样本质量(g):试剂一体积(mL)为 1:5~10 的比例(建议称取约 0.1g 组织,加入 1mL 试剂一),研磨成匀浆,95℃水浴 10 分钟(盖紧,防止水分散失),冷却后,8000g,25℃离心 10min,取上清液备用。
